Ароматен кекс със сушени червени боровинки, портокалов сок и ядки – орехи, бадеми и лешници
|
Продукти:
Рецепта:Брашното се смесва със захарта, бакпулвера, содата бикарбонат и 1 щипка сол. Добавят се сушените червени боровинки и ядките – орехи, бадеми и лешници. Продуктите се разбъркват добре, така че ядките и боровинките да се покрият с брашно. Отделно се разбиват яйцето, портокаловият сок, олиото и портокаловите корички. Течната смес се добавя към сухите продукти и всичко се разбърква добре. Сместа се излива в намазнена правоъгълна форма. Кексът се пече около 1 час или до суха клечка в загрята фурна на 180 градуса. |
