Лимонов крем с прясно мляко, жълтъци и нишесте

Лимонов крем с прясно мляко, жълтъци и нишесте - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В тенджера се налива прясното мляко. Добавят се сокът и кората на лимона, захарта и ванилията. Сместа се разбърква и се слага царевичното нишесте.

Кремът се бърка непрекъснато, докато прясното мляко почти заври. Трябва да се получи гъст и плътен крем. При необходимост температурата на котлона се намаля и кремът продължава да се бърка.

Накрая, на тънка струя, се добавят разбитите жълтъци. Кремът се оставя за още две минути на котлона и след това към него се добавя маслото. Разбърква се, докато се разтопи и след това се разпределя в купички. Оставя се да се охлади и се поднася.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Лимонов крем с прясно мляко, жълтъци и нишесте

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

263 г
Калории 499 кал25%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г8%
Мазнини23г 41%
Наситени12г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,911.15г
Омега 30.07г
Въглехидрати 65г52%
Фибри0.6г
Нишесте
Захари45г
Холестерол375мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А253мкг28%
B1 (Тиамин)0.081мг7%
B2 (Рибофлавин)0.374мг29%
B3 (Ниацианамид)0.13мг1%
B5 (Пантенол)1.49мг30%
B6 (Пиродоксин)0.133мг10%
B9 (Фолиева киселина)35мкг9%
B12 (Кобаламин)0.75мкг31%
C7мг8%
D3.01мкг6%
E (Токоферoл)1.19мг8%
K (Менадион)1.51мкг1%
Витамин Холин149.42мг27%
Калций224мг22%
Фосфор275мг39%
Желязо1.18мг10%
Натрий89мг6%
Магнезий24мг6%
Цинк1.41мг13%
Мед0.054мг6%
Манган0.042мг2%
Селен15.5мкг28%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 499 калoрии?

Тичане

0:40ч

Колело

0:57ч

Ски

1:05ч

Танци

1:16ч

Плуване

1:16ч

Фитнес

1:23ч

Велоергометър

1:32ч

Каланетика

1:42ч

Пазаруване

2:11ч

Ходене

2:11ч

Сек*

5:54ч

Отдих

8:31ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.