Торта Наполеон с готово бутер тесто

Бутер тестото се оставя леко да се отпусне, разточва се и се оформя на еднакви правоъгълници. Тестото се надупчва с вилица и се пече 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Правоъгълниците тесто се изваждат от фурната и се оставят да се охладят.

През това време се приготвя кремът, като на бавен огън яйцата се разбъркват със захарта. След 3 минути се добавят брашното и ванилията. Накрая, отново при непрекъснато разбъркване, се налива прясното мляко.

Кремът се бърка, докато се сгъсти. Сваля се от котлона, разбърква се с маслото и се оставя да се охлади за около 10 минути.

Тортата се сглобява като всеки блат се намазва с крем се слагат един върху друг. Цялата торта с намазва с останалия крем и се поръсва с останалото натрошено бутертесто. Оставя се в хладилника за поне 4 часа.