Домашни сладки бисквити във формата на сърца
|
Продукти:
Рецепта:Фурната се загрява на 180 градуса. Маслото и захарта се разбиват. Добавят се ванилията и солта. След това постепенно се слага и пресятото брашно и тестото се омесва. Разточва се на набрашнена повърхност, докато стане с дебелина около един сантиметър. Изрязват се бисквитки във формата на сърце, които се нареждат в тава, покрита с хартия за печене на разстояние около 2 см една от друга. Бисквитките се пекат около 10-12 минути. След това се оставят да се охладят върху метална решетка. Шоколадът (шоколадовият чипс или кувертюр) се разтопява на водна баня заедно с олиото. Когато сместа стане хомогенна, се сваля от котлона и се оставя леко да се охлади. Всички бисквитки се потапят наполовина в шоколада и се декорират с различни поръски или дори с кокосови стърготини. Връщат се на решетката, докато глазурата стегне. |
