Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко:
В дълбока тенджера се поставят нарязаните на едри кубчета картофи и гъби печурки. Добавят се нарязаните праз и чесън. Зеленчуците се варят около 30 минути, докато картофите омекнат.
В тиган се запържва брашното до получаване на златист цвят. На тънка струйка се налива прясното мляко и се бърка, докато се загрее и се получи кремообразна каша. Получената смес се изсипва в супата и се разбърква. Слага се маслото и се бърка, докато се разтопи.
Гъбената супа се пасира и се подправя със сол и черен пипер на вкус.
Подобни рецепти на Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко
Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз
|
