Панирани тиквички по гръцки (колокитаки) в панировка от брашно и вода
|
Продукти:
Рецепта:Тиквичките се нарязват на филийки, посоляват се и се оставят да престоят за 20 минути. След това се отцеждат от течността много добре. Газираната вода се разбърква с брашното и солта. В дълбок тиган или тенджера се загрява олио. Тиквичките се овалват в панировката и се пържат за около 5-6 минути или докато станат златисти и от двете страни. Оставят се да се отцедят върху кухненска хартия от излишната мазнина. |
Хрупкави панирани тиквички на пръчици по гръцки с галета и пармезан 
Хрупкави пържени тиквички на ленти панирани в бира и брашно 
Вкусни пържени пръчици от тиквички панирани с брашно и вода 
Паниран пържен патладжан по гръцки с бира и брашно 
Панирани пържени тиквички във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer) 
Пържени патладжани във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer) 
Хрупкави тиквички на фурна панирани в галета и царевично брашно 
Пържени тиквички на кубчета или пръчици с брашно на въздушен фритюрник (еър фрайър, AirFryer) 
Пържени тиквички и патладжани с млечен сос с майонеза