Сладки каналени охлювчета

Фурната се загрява на 200 градуса.

Маслото, пудрата захар, жълтъците и ванилията се разбъркват. След това на части и при непрекъснато бъркане, се добавя брашното.

Тестото се разточва върху хартия за печене на правоъгълник с размери 20 на 30 см. Захарта се разбърква с канелата и тестото се поръсва със сместа. Разточва се леко, за да полепне захарта.

Навива се на руло с помощта на хартията и се оставя в хладилника за 30 минути. След това рулото се нарязва на парчета и се поръсва с още захар.

Охлювчетата се пекат около 10-12 минути до златист загар.