Печен хрупкав нахут с ароматни подправки на фурна

Нахутът се отцежда от консервата и се оставя настрана.

В купа се разбъркват всички подправки – кимион, чесън на прах, куркума, канела, червен пипер и сол. Слага се нахутът и се разбърква добре, докато се покрие равномерно с подправки.

След това се разпределя в тава, покрита с хартия за печене и се пече около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса. По време на печенето няколко пъти се разбърква, за да се запече равномерно и да стане хрупкав.