Печени пилешки бутчета на скара с куркума

В голяма купа се разбъркват зехтин, куркума, кимион, пушен червен пипер, джинджифил, риган и стрит чесън. Разбъркват се, за да се комбинират.

Пилешките бутчета се овкусяват със сол и черен пипер и се поливат с лимонов сок. Слагат се при маринатата и се оставя в хладилника за поне 1 час.

Скара или грил тиган се загрява на средно висока температура. Пилешките бутчета се пекат по около 6 минути на страна или до готовност.