Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешките бутчета се почистват и се разполовяват. Месото се запържва в загрята мазнина от олио и масло. Поръсва се със сол и черен пипер. Прибавя се накълцаният чесън.

Когато месото се запържи от другата страна, се налива брендито. Ястието се подправя с естрагон и кориандър. Налива се пилешкият бульон.

Дюлите се почистват и се нарязват на кубчета. Слагат се в ястието и се поръсва с половината захар.

Съдът се похлупва и ястието се оставя да се задушава на слаб огън около 45 минути.

Останалата част от захарта се карамелизира в отделен съд. Ястието се сервира, полято с карамеления сос.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

343 г
Калории 570 кал29%
Калории от мазнини252 кал47%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини36г25%
Мазнини28г 44%
Наситени9г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,918.55г
Омега 30.14г
Въглехидрати 24г32%
Фибри1.1г
Нишесте
Захари13г
Холестерол156мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А108мкг12%
B1 (Тиамин)0.124мг10%
B2 (Рибофлавин)0.383мг29%
B3 (Ниацианамид)7.88мг49%
B5 (Пантенол)2.21мг44%
B6 (Пиродоксин)0.499мг38%
B9 (Фолиева киселина)13мкг3%
B12 (Кобаламин)0.39мкг16%
C10мг11%
D0.35мкг1%
E (Токоферoл)0.98мг7%
K (Менадион)6.44мкг5%
Витамин Холин77.51мг14%
Калций39мг4%
Фосфор249мг36%
Желязо2.23мг19%
Натрий236мг16%
Магнезий38мг10%
Цинк3.87мг35%
Мед0.203мг23%
Манган0.111мг5%
Селен24.2мкг44%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 570 калoрии?

Тичане

0:45ч

Колело

1:05ч

Ски

1:15ч

Танци

1:27ч

Плуване

1:27ч

Фитнес

1:35ч

Велоергометър

1:45ч

Каланетика

1:56ч

Пазаруване

2:30ч

Ходене

2:30ч

Сек*

6:44ч

Отдих

9:44ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.