Печени пилешки бутчета с кафяв ориз и подправки на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса. В купа се разбъркват зехтин, кафява захар, червен пипер, мащерка, чесън на прах, черен пипер и сол. Бутчетата се натриват със сместа и се оставят настрани да се мариноват.

В тенджера на средно висока температура се задушава нарязаният лук. Когато омекне, се добавя чесън и се запържва за няколко секунди. След това се слага оризът и се посолява. Разбърква се добре и всичко се прехвърля в тава за печене.

В същата тенджера се наливат водата и бульонът и сместа се оставя да заври. След това горещата течност се налива върху ориза и се разбърква.

Отгоре се подреждат бутчетата и тавата се покрива с фолио. Ястието се пече около 30 минути. След това фолиото се маха и се запича за още около 20 минути.