Печени пилешки бутчета със спанак и ориз на фурна

Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода. Бульонът се запазва.

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято олио. Добавя се накълцаният спанак и се оставя леко да омекне. След това се слага оризът и се запържва.

Налива се пилешкият бульон в съотношение 1 към 4 (ориз – бульон). Ястието се подправя със сол и джоджен на вкус и се прехвърля в тава.

Отгоре се нареждат бутчетата и тавата се покрива с фолио. Ястието се пече около 45 минути на 200 градуса. След това фолиото се маха и се запича до апетитен загар.