Ризото с пиле, гъби и пармезан
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:55 минути |
Рецепта за Ризото с пиле, гъби и пармезан:
Голям тиган се загряват зехтина и маслото и нарязаните лук и чесън се запържват. Слага се нарязва на хапки пилешко месо и се запържва до златисто.
Прибавят се нарязаните гъби и се готвят още 5 минути. След това се слага оризът и се разбърква докато стане прозрачен.
Налива се бялото вино и се бърка, докато оризът го поеме. Слага се половин чаша от бульона и отново се готви, докато течността се поеме. По този начин на части се добавя от бульона, докато оризът омекне.
Ризотото се овкусява със сол, черен пипер и настърган пармезан. Разбърква се и се сервира, докато още топло.
Подобни рецепти на Ризото с пиле, гъби и пармезан
Ризото с пиле, гъби печурки и сметана
|
