Азиатска сьомга филе с мирин и соева глазура на тиган
|
Продукти:
Рецепта:В найлонов плик с цип се слагат мирин, кафява захар, соев сос и скълцан чесън. Пликът се затваря и се разклаща, докато съставките се комбинират. Слагат се филетата сьомга и се оставят да се мариноват за около 20 минути. Незалепващ тиган се загрява на средно висока температура и филетата сьомга се запичат за около 2 минути. След това рибата се обръща и се наливат миринът, водата и оризовият оцет. Готви се още около 4 до 5 минути. |
Пикантна сьомга със сос шрирача с мед на тиган 
Филе от сьомга на тиган със сос от праз лук, сметана и бяло вино 
Филе от сьомга в медена глазура с бадемова коричка на тиган 
Мариновани пилешки гърди на скара с балсамова редукция 
Средиземноморска печена бяла риба треска със зехтин и лимон на фурна 
Марината за овкусяване на сьомга на тиган с чесън, кафява захар, соев сос и лимон 
Печено филе от риба сьомга на тиган с лимон и ароматни подправки 
Печена бяла риба треска на скара 
Поширана сьомга филе или котлети в сос Холандез (бял сос от масло и жълтъци)