Печена барбекю царевица с ароматни подправки

В купа се смесват масло, чили сос, шрирача, сок от лайм и стрит чесън. Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се разбърква добре.

Скара или барбекю се загрява на средно висока температура. Кочаните царевица се намазват с маслото и се слага да се пекат.

Като се обръщат периодично, се мажат с още от ароматното масло, докато царевицата е готова и придобие апетитна коричка.

Пече се около 10 до 15 минути, като често се обръща. По желание се сервира, поръсена с накълцан пресен кориандър.