Горещ чай с джинджифил, лимон, мед и подправки
|
Продукти:
Рецепта:Водата се слага да заври в малка тенджера. Джинджифилът се обелва и нарязва на тънки резени, след което се добавя към врящата вода и сместа се оставя да къкри за около 7-10 минути, за да се отделят ароматите. Канелата и звездовидният анасон се прибавят към тенджерата и варенето продължава още 2-3 минути. Лимонът се нарязва на тънки филийки, които се разпределят в две чаши за чай заедно с по едно кубче кафява захар, при желание. Чаят се прецежда и се налива върху лимоновите филийки и захарта в чашите. Към топлия чай се добавя мед и се разбърква, докато се разтвори. Чаят се гарнира с допълнителна пръчка канела и звездовиден анасон за аромат и визуален ефект. |
