Пунш от чай с джинджифил, ябълка, лимон и канела

Чаят (1 л.) се слага в голяма тенджера. Добавя се сокът от ябълка (1/2 л.) и се подправя с канела (4 бр), звездовиден анасон (4 звезди) и настърган джинджифил (1 ч.л.).

Ябълката (1 бр), портокалът (2 бр)] и лимонът (1 бр) се нарязват на парчета и се добавят към течността. Напитката се оставя да поври около един час. Подслажда се със захар или мед и се сервира в стъклени чаши за капучино.