Салата с папая и авокадо

Папаята се обелва и се нарязва на тънки кръгчета или на по-малки парчета. Авокадото се разполовява, костилката се отстранява и се нарязва на малки кубчета. Към тях се добавят слънчогледовите семки. Салатата се поръсва със сол и прясно смлян черен пипер. При желание се овкусява със зехтин и лимонов сок. Листата босилек се поставят в центъра или около салатата за украса.

Салатата се сервира веднага, за да остане свежа.