Коледни брауни кексчета във формата на елха

Шоколадът и маслото се разтопяват на водна баня и се оставят да се охладят леко. Яйцата и захарта се разбиват до пухкав крем, след което към тях се добавят разтопените шоколад и масло. Ваниловата есенция и солта се добавят към сместа, а накрая се прибавя пресятото брашно. Всичко се разбърква до получаване на хомогенна смес.

Сместа се изсипва в намазнена тава с размери 23x33 см и се заглажда. Браунито се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 25-30 минути, след което се оставя да изстине напълно.

Пудрата захар и белтъкът се разбиват до получаване на гъста глазура. Изстиналото брауни се нарязва на триъгълни парчета. По широката страна на всяко парче се поставя захарна пръчица с червено-бели райета, като се закрепва с малко глазура, за да се оформи ствол. Върху всяко парче се шприцова бяла глазура в зигзагообразен рисунък, наподобяващ сняг по клонките. След това се поръсват червените захарни топчета като коледни украшения.

Браунитата с формата на елхи се поднасят на празнична чиния, украсена с коледни мотиви.