Коледни канапета „Коледна елха“ със салам, сирене, маслини, домати и краставици
|
Продукти:
Рецепта:Багетите се нарязват на около 20 филийки с дебелина 1-1.5 см и филийките се препичат леко, за да станат хрупкави. Върху всяка филийка се поставя парче пресен домат, след което се добавя сгъната или навита филийка салам. Върху салама се поставя кубче сирене. Краставицата се нарязва на тънки ленти по дължина. Лентите се прегъват в зигзагообразна или спирална форма, за да наподобяват коледна елха. Всяка краставична "елха" се нанизва на клечка за зъби, а отгоре се поставя зелена маслина, която играе ролята на звездичка. Клечката с краставичната елха и маслината се забожда върху сиренето. Канапетата се подреждат върху поднос и по желание могат да се декорират с допълнителни зелени подправки. |
Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна 
Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна 
Коледна капама със свинско, пиле и наденица 
Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица 
Пълнени рулца от тиквички с пълнеж от катък, майонеза и чесън 
Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица 
Рулца от тиквички с пушена сьомга и крема сирене 
Салата с рачешки рулца и авокадо в чаши