Яйчена салата с репички, пресен лук, краставица и майонеза
|
Продукти:
Рецепта:Яйцата се сваряват твърдо за около 10 минути след завирането на водата, след което се охлаждат под студена вода. Обелват се и се нарязват на малки парчета. Зеленчуците се измиват и се почистват. Краставицата се нарязва на кубчета, репичките — на тънки кръгчета, а пресният лук се накълцва ситно. Зеленчуците и яйцата се поставят в голяма купа. В отделна купа се смесват майонезата, горчицата, солта, черният пипер и лимоновият сок до получаването на хомогенна смес. Дресингът се добавя към яйцата и зеленчуците. Салатата се разбърква внимателно, докато всички продукти се овкусят равномерно. Салатата се покрива и се оставя в хладилник за най-малко 30 минути. Сервира се охладена. |
