Шоколадово брауни с малини и ядки
|
Продукти:
Рецепта:Фурната се загрява на 180°C. Квадратна форма с размери приблизително 18 на 18 см се покрива с хартия за печене. Бадемовото брашно, какаото на прах, еритритолът, бакпулверът и солта се смесват. В отделна купа яйцата се разбиват леко, след което към тях се добавят разтопеното масло и ваниловият екстракт. Течната смес се прибавя към сухите съставки и се разбърква до еднородност. Ореховите ядки и какаовите зърна се натрошават. Част от малините се добавя към сместа и се разбърква внимателно. Сместа се изсипва във формата и се разпределя равномерно. Отгоре се добавят останалите малини, ореховите ядки и какаовите зърна и леко се притискат към повърхността. Браунито се пече от 25 до 30 минути, докато повърхността се стегне, а при проба с клечка в средата останат няколко влажни трохи. Оставя се да се охлади около 5 минути във формата, след което се нарязва на 9 квадратни парчета. |
