Традиционни френски сандвичи пан баня с риба тон
|
Продукти:
Рецепта:Хлебчетата се разполовяват, като се оставят леко свързани от едната страна. Вътрешността им се полива с част от зехтина и с оцета. Зеленият фасул се сварява и се оставя да се охлади. Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват на четвъртинки. Марулята се разпределя в хлебчетата. Доматите се нарязват на резени и се поставят върху нея. Лукът се обелва, нарязва се на тънки кръгчета и се разпределя върху доматите. Рибата тон се отцежда и се добавя заедно с яйцата, зеления фасул, филетата от аншоа, маслините и босилека. Сандвичите се подправят със сол и черен пипер и се поливат с останалия зехтин. Хлебчетата се затварят и се притискат внимателно, за да се смесят вкусовете. |
