Гръцка тарама салата / разядка с хайвер от треска, лук, хляб, зехтин и маслини
Продукти:Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Гръцка тарама салата / разядка с хайвер от треска, лук, хляб, зехтин и маслини:
Нарязаният на ситно лук и пушеният хайвер от риба треска се слагат в съда на пасатора. Смилат се до хомогенност.
Прибавят се хлябът, чесънът, настърганата кора и сока на лимона. Сместа се смила отново. На тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива зехтинът.
Тарамата се подправя със сол и бял пипер. Покрива се с фолио и се оставя за 1 час в хладилника. Декорира се с маслини при сервиране.
Подобни рецепти на Гръцка тарама салата / разядка с хайвер от треска, лук, хляб, зехтин и маслини
Оригинална гръцка салата (домати, краставици, чушки, маслини, лук и сирене Фета) - класическа традиционна рецепта |   |   |