Паниран смилянски боб
Продукти:
Рецепта:Бобът (200 г) се вари, докато напълно омекне, след което се отцежда и измива със студена вода. Яйцата (2 бр) се разбиват на пяна със солта. Прибавят се тиквеното, сусамовото брашно и галетата. Разбърква се, докато се получи гъста смес за паниране. В нея се овалват бобените зърна и се пържат в силно сгорещено олио, докато получат златиста коричка отвсякъде. Изваждат се с решетъчна лъжица от мазнината и се настаняват върху накъсани листа маруля, салата или пресен спанак. Панираният боб се поднася горещ. Той е чудесно бирено мезе. |
Време за приготвяне:
60 минутиПодобни рецепти на Паниран смилянски боб
Коментари за Паниран смилянски боб:
Автор |
2010-12-09 03:13:10 |
2010-12-09 15:19:05 |
2010-12-19 00:28:17 |