Пълнени гъби портабело с бял боб (фасул) и сирене моцарела (или кашкавал), запечени на фурна

Чесънът (2 скилидки) се нарязва на ситно. Морковът (1/2 бр) също се нарязва на дребни кубчета. Зеленчуците се запържват в загрято олио.

Добавя се консервата зрял фасул Bonduelle (400 г). Сместа се разбърква и се овкусява с чубрица, сол и червен пипер. Съдът се сваля от котлона.

Гъбите (4 бр) се слагат в малка тава или керамичен съд и се пълнят с приготвената бобова смес. Поръсват се с настъргана моцарела (50 г) и се пекат в загрята фурна до готовност.