Кюфтета от тиквички със сирене на фурна с млечен сос с пресен чесън
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Кюфтета от тиквички със сирене на фурна с млечен сос с пресен чесън:
Тиквичките се настъргват, посоляват се и се отцеждат много старателно. Смесват се с натрошеното сирене, суровите пресни яйца, брашното и смления в блендер пълнозърнест хляб. Омесва се гъста каша, която се овкусява с чесън на прах и сол на вкус.
С намазани с олио длани се оформят големи плоски кюфтета, които се редят в тава, на дъното на която е поставена хартия за печене. Кюфтетата се пекат при 220 градуса за 30 минути или докато се позлатят.
През това време се приготвя млечният сос. За целта в купичка се разбъркват киселото мляко, майонезата, босилековото песто и ситно накълцаният пресен чесън. Посоляват се и се разбъркват старателно.
С този сос се сервират кюфтетата. Поднасят се топли.
Подобни рецепти на Кюфтета от тиквички със сирене на фурна с млечен сос с пресен чесън
Кюфтета от тиквички със сирене и царевично брашно |   |   |