Лесен пай със сладко от ягоди и ром

Брашното (450 г) се смесва с бакпулвера (10 г), разбърква се и се пресява. Яйцата (2 бр) се разбиват със захарта (1/2 ч.ч.), разтопеното масло (150 г) и рома (20 мл.). Сухите и течните съставки се смесват в купа и се омесва тестото за пая.

От готовото тесто се отделя една малка част за украсата. Останалото тесто се разстила в кръгла форма и се намазва със сладко или конфитюр от ягоди (200 г).

От заделеното тесто се изрязват ивици и се поставят върху сладкото, като се оформя решетка.

Паят се пече около 20 минути на 200 градуса, докато тестото стане златисто.