Лесен пай със сладко от череши и амарето ликьор

Брашното (450 г) се смесва с бакпулвера (10 г) и се разбърква. Яйцата (2 бр) се разбиват със захарта (1/2 ч.ч.), разтопеното масло (150 г) и ликьора (20 мл.). За най-добър вкус, предлагаме бадемов ликьор амарето. Двете смеси се съединяват постепенно и се омесва меко тесто.

От готовото тесто се отделя една малка част за украсата. Останалото тесто се разстила в кръгла форма за пай и се намазва със сладко от череши (200 г) (или друго по избор). От заделеното тесто се изрязват ивици и се оформя решетка, която се реди върху пая.

Сладкишът се пече около 20 минути на 200 градуса, докато тестото стане златисто.