Салца с печени червени чушки, бадеми и лимонов сок

Фурната се загрява на 250 градуса. Тава се покрива с лист алуминиево фолио и червените чушки (2 бр) се запичат за около 20 минути.

След това се изважда и се увиват във фолиото. Оставя се да престоят така няколко минути.

Бадемите (4 с.л.) се запичат на сух тиган до лек загар за около 5 минути.

Чушките се обелват и се смилат в блендер или кухненски робот. Добавят се бадемите, зехтин (2 с.л.), лимонов сок (2 с.л.), сол и чили на вкус. Сместа отново се смила до хомогенност.

Оставя се да се охлади и се съхранява в кутия в хладилника до седмица.