|
Продукти:
Рецепта:Течната сметана (250 мл.) се изсипва в малка тенджера или касерола. Загрява се на умерен огън. Черният шоколад (400 г) се начупва и се добавя към сметаната. Оставя се да къкри 1 минути, след което се сваля от котлона и се бърка, докато се разтопи напълно. Добавя се маслото (80 г) и кремът отново се разбърква. Ако ганашът се използва за торти, се оставя само леко да се охлади. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 730 г | ||
| Калории | 3324 кал | 166% | |
| Калории от мазнини | 2511 кал | 465% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 22г | 3% | |
| Мазнини | 279г | 71% | |
| Наситени | 169г | ||
| Мононенаситени | 86г | ||
| Полиненаситени | 9г | ||
| Омега 3,6,9 | 106.8г | ||
| Омега 3 | 0.25г | ||
| Въглехидрати | 246г | 28% | |
| Фибри | 22г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 204г | ||
| Холестерол | 453мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 1245мкг | 138% | |
| B1 (Тиамин) | 0.128мг | 11% | |
| B2 (Рибофлавин) | 1.259мг | 97% | |
| B3 (Ниацианамид) | 2.8мг | 18% | |
| B5 (Пантенол) | 1.02мг | 20% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.226мг | 17% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 21мкг | 5% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.33мкг | 14% | |
| C | 1мг | 1% | |
| D | 2.7мкг | 5% | |
| E (Токоферoл) | 7.52мг | 50% | |
| K (Менадион) | 37.55мкг | 31% | |
| Витамин Холин | 162.38мг | 30% | |
| Калций | 288мг | 29% | |
| Фосфор | 759мг | 108% | |
| Желязо | 11.24мг | 94% | |
| Натрий | 158мг | 11% | |
| Магнезий | 471мг | 118% | |
| Цинк | 6.67мг | 61% | |
| Мед | 2.326мг | 258% | |
| Манган | 1.982мг | 86% | |
| Селен | 13.3мкг | 24% | |
Тичане
4:26ч
Колело
6:23ч
Ски
7:18ч
Танци
8:31ч
Плуване
8:31ч
Фитнес
9:17ч
Велоергометър
10:13ч
Каланетика
11:21ч
Пазаруване
14:36ч
Ходене
14:36ч
Сек*
39:20ч
Отдих
56:49ч
Шоколадови блокчета 
Шоколадови кексчета / мъфини / къпкейкове с тиквена глазура 
Шоколадови мъфини с майонеза и глазура от сметана и черен шоколад 
Шоколадов шейк 
Шоколадови мъфини с течен шоколад и кисело мляко и глазура за декориране с маскарпоне 
Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от маскарпоне и сметана 
Сочни къпкейове (мъфини) с глазура шоколадов ганаш 
Шоколадов крем ганаш с масло, течна сметана и желатин за десерт 
Шоколадови мини мъфини с обгорена целувчена глазура