Мус от шам фъстък със сметана, ванилия и бадемов екстракт
|
Продукти:
Рецепта:Сметаната (2 ч.ч.) се разбива с пудра захар (1/2 ч.ч.), ванилия (2 ч.л.) и бадемов екстракт (1 1/2 ч.л.). Разбиват се на ниска скорост, докато се образуват малки мехурчета - около 30 секунди. След това скоростта се увеличава на средна и се разбиват още 30 секунди. Отново се увеличава на силна скорост и сместа се разбива, докато стане гладка и се сгъсти. Почистеният и счукан шамфъстък (3/4 ч.ч.) се добавя към крема. Готовият мус се разбърква с шпатула, прехвърля се в купички или малки бурканчета и се оставя в хладилника за 1 вечер, за да стегне. |
Домашна паста от шам фъстък (сос, дресинг) 
Вкусен и здравословен чия пудинг с матча и мед 
Лесна ябълкова овесена каша с ядково мляко 
Мус от киви със заквасена сметана 
Крем Рафаело с бял шоколад, сметана, кондензирано мляко и маскарпоне за десерт 
Смути с малини, боровинки и банан 
Вкусен и лесен зелен чия пудинг с йогурт, кленов сироп, ядково мляко, банан и бейби спанак 
Детоксикиращо смути с кефир, краставица, лимон и магданоз 
Пюре от грах с масло и прясно мляко (гарнитура за пиле, риба или друго месо) 