Френска нуга с лешници и шам фъстък
|
Продукти:
Рецепта:Глюкозата (60 г), захарта (300 г) и около 60 мл вода се загряват на слаб огън за около 15 минути. Медът също се загрява за около 10 минути. Белтъците (3 бр) се разбиват на пяна, заедно с 2 лъжици захар. При постоянно бъркане се добавят сиропът и медът. Накрая се слагат семенцата от шушулката ванилия. Кремът се разбива около 10 минути на висока скорост. Трябва да се получи с гъста консистенция. Два листа хартия за печене се намазват с масло. Между тях се разточва сместа с дебелина 2 пръста. Оставя се да стегне на хладно за поне 6 часа. |
Фъдж от бял шоколад с цели лешници за десерт 
Тороне (Torrone) - италиански десерт нуга с ядки 
Мандолато – гръцки десерт нуга с бадеми и мед 
Обърната грис халва със стафиди, кедрови ядки и захарен сироп в тава 
Домашен течен шоколад с печени лешници 
Шоколадов мус / крем с млечен шоколад, пудра захар и прясно мляко 
Лесна грис халва 1, 2, 3, 4 
Тороне - домашен италиански нуга десерт с ядки шамфъстък 
Шоколадови протеинови барчета 