Френска нуга с лешници и шам фъстък

Френска нуга с лешници и шам фъстък - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Глюкозата (60 г), захарта (300 г) и около 60 мл вода се загряват на слаб огън за около 15 минути.

Медът също се загрява за около 10 минути.

Белтъците (3 бр) се разбиват на пяна, заедно с 2 лъжици захар. При постоянно бъркане се добавят сиропът и медът. Накрая се слагат семенцата от шушулката ванилия. Кремът се разбива около 10 минути на висока скорост. Трябва да се получи с гъста консистенция.

Два листа хартия за печене се намазват с масло. Между тях се разточва сместа с дебелина 2 пръста. Оставя се да стегне на хладно за поне 6 часа.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

95 г
Калории 333 кал17%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини4г5%
Мазнини12г 32%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.98г
Омега 30.02г
Въглехидрати 56г65%
Фибри1.9г
Нишесте
Захари53г
Холестерол65мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А54мкг6%
B1 (Тиамин)0.091мг8%
B2 (Рибофлавин)0.128мг10%
B3 (Ниацианамид)0.46мг3%
B5 (Пантенол)0.37мг7%
B6 (Пиродоксин)0.117мг9%
B9 (Фолиева киселина)17мкг4%
B12 (Кобаламин)0.08мкг3%
C5мг6%
D0.22мкг0%
E (Токоферoл)2.29мг15%
K (Менадион)4.87мкг4%
Витамин Холин32.07мг6%
Калций23мг2%
Фосфор65мг9%
Желязо0.89мг7%
Натрий18мг1%
Магнезий24мг6%
Цинк0.53мг5%
Мед0.246мг27%
Манган0.781мг34%
Селен5.1мкг9%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 333 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:38ч

Ски

0:43ч

Танци

0:51ч

Плуване

0:51ч

Фитнес

0:55ч

Велоергометър

1:01ч

Каланетика

1:08ч

Пазаруване

1:27ч

Ходене

1:27ч

Сек*

3:56ч

Отдих

5:41ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.