Кейк / кекс с ябълки, банани и карамелена глазура с бяло вино за десерт

Кейк / кекс с ябълки, банани и карамелена глазура с бяло вино за десерт - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 100 мл. газирана вода
  • 1/2 ч.ч. пудра захар
  • 10 г бакпулвер
  • 2 ч.ч. брашно
  • 4 с.л. олио
  • 2 ябълки
  • 1 банан
  • За глазурата
  • 10 с.л. захар
  • 5 с.л. олио
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • 2 капки бадемова есенция

Рецепта:

Газираната вода (100 мл.), бакпулверът (10 г), олиото (4 с.л.) и захарта (1/2 ч.ч.) се разбиват. Прибавя се брашното (2 ч.ч.) и се разбърква с лъжица до получаването на гладко кейково тесто. Тестото се изсипва във форма за печене с незалепващо покритие. Върху него в кръг се нареждат полумесеци от обелените ябълки (2 бр). А по средата се нареждат кръгчета от банана (1 бр). Кейкът се пече на фурна до пълна готовност. Щом поизстине, се изважда от формата и се глазира. Глазурата се приготвя като първо се карамелизира захарта (10 с.л.), след това се прибавя олиото (5 с.л.), бялото вино (1 ч.ч.) и есенцията (2 капки). Всичко това ври до сгъстяване. Нанася се гореща.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

195 г
Калории 432 кал22%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини6г6%
Мазнини8г 18%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.73г
Омега 3
Въглехидрати 79г78%
Фибри3.2г
Нишесте
Захари30г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А2мкг0%
B1 (Тиамин)0.056мг5%
B2 (Рибофлавин)0.043мг3%
B3 (Ниацианамид)0.63мг4%
B5 (Пантенол)0.33мг7%
B6 (Пиродоксин)0.126мг10%
B9 (Фолиева киселина)11мкг3%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C3мг3%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.22мг1%
K (Менадион)1.78мкг1%
Витамин Холин10мг2%
Калций16мг2%
Фосфор67мг10%
Желязо0.8мг7%
Натрий347мг23%
Магнезий21мг5%
Цинк0.49мг4%
Мед0.126мг14%
Манган0.582мг25%
Селен20.3мкг37%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 432 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:49ч

Ски

0:56ч

Танци

1:06ч

Плуване

1:06ч

Фитнес

1:12ч

Велоергометър

1:19ч

Каланетика

1:28ч

Пазаруване

1:53ч

Ходене

1:53ч

Секс

5:06ч

Отдих

7:23ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.