Печени бананови лодки пълнени с яйчен крем на фурна

Печени бананови лодки пълнени с яйчен крем на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 банана
  • 1 с.л. брашно
  • 2 с.л. масло
  • 4 с.л. прясно мляко
  • 1 с.л. пудра захар
  • 1 щип. сол
  • 2 жълтъка
  • 2 белтъка

Време за приготвяне:

15 минути
Изглед:

Рецепта за Печени бананови лодки пълнени с яйчен крем на фурна:

Бананите (4 бр) се разрязват на две по дължина. Внимателно се отстранява вътрешната им част така, че да не се развалят “лодките” и се пюрира. Пресятото брашно (1 с.л.) се пасира в горещото масло (2 с.л.) и се пържи, докато получи лек орехов аромат, но не бива да се допуска да промени цвета си. Разрежда се с прясното мляко (4 с.л.), смесено с пудрата захар (1 с.л.) и солта (1 щип.). Снема се от котлона и се разбърква, докато сосът стане гладък. Щом изстине, се прибавят жълтъците (2 бр), банановото пюре и белтъците (2 бр), разбити на твърд сняг. Лодките от банановата кора се нареждат в намазана с масло тава, напълват се с банановата смес, слагат се в гореща фурна за 5-6 минути. Готовият десерт се поднася горещ.

Калории и хранителна стойност

Порция

169 г
Калории 245 кал12%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини6г10%
Мазнини11г 39%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.78г
Омега 30.04г
Въглехидрати 33г52%
Фибри2.9г
Нишесте
Захари16г
Холестерол219мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А118мкг13%
B1 (Тиамин)0.068мг6%
B2 (Рибофлавин)0.272мг21%
B3 (Ниацианамид)0.63мг4%
B5 (Пантенол)0.95мг19%
B6 (Пиродоксин)0.699мг54%
B9 (Фолиева киселина)31мкг8%
B12 (Кобаламин)0.29мкг12%
C9мг10%
D0.75мкг2%
E (Токоферoл)0.94мг6%
K (Менадион)1.24мкг1%
Витамин Холин98.6мг18%
Калций40мг4%
Фосфор116мг17%
Желязо1.03мг9%
Натрий231мг15%
Магнезий39мг10%
Цинк0.75мг7%
Мед0.123мг14%
Манган0.214мг9%
Селен13.2мкг24%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 245 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:28ч

Ски

0:32ч

Танци

0:37ч

Плуване

0:37ч

Фитнес

0:41ч

Велоергометър

0:45ч

Каланетика

0:50ч

Пазаруване

1:04ч

Ходене

1:04ч

Секс

2:53ч

Отдих

4:11ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.