Задушена риба ципура със зеленчуков сос по италиански

Задушена риба ципура със зеленчуков сос по италиански - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Зеленчуците се нарязват на ситно и се слагат в тенджера с вода (1 л.). Слагат се на котлона и щом заврят се добавят ципурите (2 бр). Варят се около 7-8 минути, след което се изваждат. Зеленчуковият бульон се оставя да ври още 20-30 минути за да се сгъсти. Пасира се и се оставя на котлона за още 5-10 минути, след което се добавя брашното (1 с.л.) и се бърка за 2-3 минути до получаване на гъст сос.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

1152 г
Калории 422 кал21%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини45г43%
Мазнини12г 26%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.52г
Омега 32.84г
Въглехидрати 35г33%
Фибри11.8г
Нишесте
Захари11г
Холестерол120мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А87мкг10%
B1 (Тиамин)0.427мг36%
B2 (Рибофлавин)0.316мг24%
B3 (Ниацианамид)7.01мг44%
B5 (Пантенол)2.1мг42%
B6 (Пиродоксин)1.202мг92%
B9 (Фолиева киселина)84мкг21%
B12 (Кобаламин)1.56мкг65%
C169мг188%
D24мкг48%
E (Токоферoл)2.58мг17%
K (Менадион)14.35мкг12%
Витамин Холин167.53мг30%
Калций151мг15%
Фосфор657мг94%
Желязо2.38мг20%
Натрий176мг12%
Магнезий130мг33%
Цинк2.46мг22%
Мед0.592мг66%
Манган0.761мг33%
Селен30мкг55%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 422 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:48ч

Ски

0:55ч

Танци

1:04ч

Плуване

1:04ч

Фитнес

1:10ч

Велоергометър

1:17ч

Каланетика

1:26ч

Пазаруване

1:51ч

Ходене

1:51ч

Сек*

4:59ч

Отдих

7:12ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.