Гарнитура от задушени зеленчуци (зелечни чушки, патладжани, моркови, лук) на тиган

2 души сготвиха това

Гарнитура от задушени зеленчуци (зелечни чушки, патладжани, моркови, лук) на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 зелени чушки
  • 1 патладжан
  • 2 домата
  • 1 морков
  • 1 голяма глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • олио
  • сол
  • магданоз

Рецепта:

Патладжанът (1 бр) се нарязва, осолява и оставя да изтече горчивият му сок. Измива се и се нарязва на средни парчета. Чушките (2 бр) се нарязват на колелца, лукът (1 голяма глава) и морковите (1 бр) - също.

В загрято олио се задушават лукът, морковите, чушките и патладжанът. Щом омекнат, се прибавят пасираните домати (2 бр) и задушаването продължава до пълна готовност. Ястието се подправя с чесън и наситнен магданоз.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Гарнитура от задушени зеленчуци (зелечни чушки, патладжани, моркови, лук) на тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

606 г
Калории 170 кал9%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини6г13%
Мазнини1г 5%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.62г
Омега 3
Въглехидрати 39г83%
Фибри12.3г
Нишесте
Захари11г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А285мкг32%
B1 (Тиамин)0.295мг25%
B2 (Рибофлавин)0.209мг16%
B3 (Ниацианамид)3.17мг20%
B5 (Пантенол)1.23мг25%
B6 (Пиродоксин)0.733мг56%
B9 (Фолиева киселина)86мкг22%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C102мг113%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.68мг11%
K (Менадион)22.72мкг19%
Витамин Холин31.23мг6%
Калций62мг6%
Фосфор146мг21%
Желязо2.15мг18%
Натрий34мг2%
Магнезий73мг18%
Цинк0.84мг8%
Мед0.372мг41%
Манган0.817мг36%
Селен3мкг5%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 170 калoрии?

Тичане

0:13ч

Колело

0:19ч

Ски

0:22ч

Танци

0:26ч

Плуване

0:26ч

Фитнес

0:28ч

Велоергометър

0:31ч

Каланетика

0:34ч

Пазаруване

0:44ч

Ходене

0:44ч

Секс

2:00ч

Отдих

2:54ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.