Мляко с ориз и жълтъци в глинени съдове на фурна
|
Рецепта:Водата (1 л.) се слага да заври със солта и настърганата кора на лимона (1 бр). След това се добавя оризът (1/2 кг) и температурата на котлона се намалява. Готви се 7-8 минути, докато оризът поеме течността, след което се оставя да се охлади. Жълтъците (6 бр) се разбиват със захарта с помощта на миксер. Постепенно се добавя прясното мляко. Щом се получи еднородна смес, тя се добавя при изстиналия ориз, заедно с канелата (1 с.л.) и се разбъркват. Млякото с ориз се разпределя в глинени съдове или друг вид огнеупорни купички. Поставят се в студена фурна и се готвят около 15-20 минути на 170 градуса. |
Лесно мляко с ориз и канела (сутляш) 
Мляко с ориз като на баба 
Баварски желиран крем от прясно мляко, жълтъци, сметана и нескафе за десерт 
Лесни домашни сладки курабийки (масленки) с масло и жълтъци 
Лимонов крем Брюле с хрупкава захарна коричка 
Сладкиш парфе от сметана и жълтъци с кафе и коняк за десерт 
Домашно крем Брюле за десерт (десерт с жълтъци, сметана, захар и ванилия) 
Желиран десертен крем от нишесте с боровинки (с подсладител) 
Карамелен флан (нишестен крем с карамелен загар) 