Мляко с ориз и жълтъци в глинени съдове на фурна

Мляко с ориз и жълтъци в глинени съдове на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Водата (1 л.) се слага да заври със солта и настърганата кора на лимона (1 бр). След това се добавя оризът (1/2 кг) и температурата на котлона се намалява. Готви се 7-8 минути, докато оризът поеме течността, след което се оставя да се охлади.

Жълтъците (6 бр) се разбиват със захарта с помощта на миксер. Постепенно се добавя прясното мляко. Щом се получи еднородна смес, тя се добавя при изстиналия ориз, заедно с канелата (1 с.л.) и се разбъркват.

Млякото с ориз се разпределя в глинени съдове или друг вид огнеупорни купички. Поставят се в студена фурна и се готвят около 15-20 минути на 170 градуса.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

360 г
Калории 534 кал27%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г8%
Мазнини8г 14%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.18г
Омега 30.02г
Въглехидрати 106г80%
Фибри1.5г
Нишесте
Захари55г
Холестерол178мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А95мкг11%
B1 (Тиамин)0.271мг23%
B2 (Рибофлавин)0.253мг19%
B3 (Ниацианамид)1.93мг12%
B5 (Пантенол)1.45мг29%
B6 (Пиродоксин)0.158мг12%
B9 (Фолиева киселина)99мкг25%
B12 (Кобаламин)0.42мкг18%
C4мг4%
D1.74мкг3%
E (Токоферoл)0.6мг4%
K (Менадион)0.73мкг1%
Витамин Холин80мг15%
Калций172мг17%
Фосфор223мг32%
Желязо3.12мг26%
Натрий63мг4%
Магнезий31мг8%
Цинк1.51мг14%
Мед0.18мг20%
Манган0.844мг37%
Селен17.6мкг32%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 534 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:01ч

Ски

1:10ч

Танци

1:22ч

Плуване

1:22ч

Фитнес

1:29ч

Велоергометър

1:38ч

Каланетика

1:49ч

Пазаруване

2:20ч

Ходене

2:20ч

Сек*

6:19ч

Отдих

9:07ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.