Рецепти за свински дроб на тиган7 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Свинско месо с наденички, черен дроб и мамалига
Продукти:
|
Рецепта:Свинското месо се нарязва на хапки с размер около 2–3 см. Черният дроб се почиства от ципите и... |
Пържен / задушен свински черен дроб с лук, кисели краставички, гъби, моркови и сос от червено вино и доматено пюре на тиганСвинският дроб се измива, осолява и поръсва с черен пипер, след което се задушава в нагорещена мазнина. |
Ловешки кебап от свинско месо от плешка, черен дроб, вино и люти чушкиСлед това се добавя нарязаният на ивици свински дроб, пържи се за 3-4 минути и се добавя запърженото свинско месо....В тигана се слага да загрее олио, добавят се нарязаните на едро лук и чушки и се пържат докато омекнат. |
Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушкиСвинското месо се връща в тигана към продуктите, изсипва се виното и бульона, и ястието се подправя със сол, черен пипер и чубрица....Към тях се прибавя нарязаният на ивици дроб и се запържва за няколко минути. |
Пържено задушени свински черен дроб и гърди (бекон) в тъмна бира с лук, брашно и маслоСвинският дроб се измива, след което се подсушава и се нарязва на парчета....Свинските гърди се нарязват на дребни кубчета и се запържват в сгорещен дълбок тиган. |
Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиганПрез това време тиганът с незалепващо покритие трябва да е загрят достатъчно, за да се сложат веднага в него дробчетата, заедно с маслото ....Съвет: Ако приготвяте свински или телешки дроб, помнете, че за да стане мек и сочен, той трябва не само да се попари с мляко, но и да кисне в него поне 5 минути, а след това да се отцеди. |
|
Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, моркови, доматен сос от консерва, бяло вино, чесън, масло и праз лук в тава на фурнаСвинският дроб се нарязва на парчета, овалва се в брашно и се пържи в олиото....В тиган се запържват в маслото нарязаните на колелца праз лук и моркови. |
| Страница 1 |
