Рецепти за яйчни кремове

Сандвич с пуешко филе и ементал

Намазва се отвътре със сирене Крема и в питката се подреждат листа салата лоло росо, резени пуешко филе, сирене ементал и колелца чери домати.

Орехови бисквити

Маслото се разбива на пухкав крем със захарта....Прибавят се яйцето, смлените орехи, ванилията и брашното, предварително пресято със содата.

Медено-канелени чийзкейк барчета с маслено тесто

Крема сиренето се разбива до гладкост със 160 гр от захарта....Яйцата се добавят едно по едно, като след всяко сместа се разбърква.

Лимонов кекс с маково семе и лимонова глазура

Маслото, яйцата, прясното и киселото мляко се оставят да достигнат стайна температура....Останалото масло се разбива със захарта до получаване на пухкав крем.

Домашен дип Рубен

Крема сиренето и майонезата се смесват в купа до получаване на хомогенна смес.

Оригинална рецепта за Coxinha (Бразилски пилешки крокети)

Ако се използва, крема сирене се добавя към плънката и се оставя да къкри още две минути, след което плънката се оставя да изстине....Всяка крокета се потапя последователно в разбитите яйца, след това се овалва в галетата.

Солени кошнички / тарталети със спанак и гъби

Плънката се сваля от котлона и към нея се добавя добавят крема сиренето, настърган пармезан и босилек.

Шоколадови кексчета с маслен сметанов пълнеж

Добавят се яйцата и се разбиват добре....За да направите крем пълнежа, смесете маслото и пудрата захар в купа на миксер.

Дип от спанак и артишок със сирене

Шоколадов мус с кувертюр, кафе, коняк и пикантни орехи

Кремът се прехвърля в купа и се настрана.

Класическа домашна торта Гараш

Кремът се разбърква, докато стане гладък и хомогенен.

Тиквен чийзкейк без печене с основа от джинджифилови бисквити

Оставя се в хладилника, докато се приготви кремът.

Пиле увито в бекон с плънка от синьо сирене и босилек

В купа се натрошава синьото сирене и се разбърква с крема сиренето и сос уорчестър.

Шоколадова торта със сироп от бяло вино и ром

Едно по едно се добавят яйцата....Тортата се намазва с крема и се поръсва с настърган шоколад.

Протеинови бананови палачинки с овесени ядки, сирене котидж и черен шоколад

Лесна чийзкейк торта с бисквити Орео, сирене Филаделфия и пудра захар за десерт

Бисквитите орео, предвидени за основата се разделят, като пълнежът им се премества в друга купа, така се получават две купи – една само с бисквити Орео и една купа с техния крем.

Торта Гараш с марципан

Добавят се жълтъците и кремът се разбърква.

Тирамису с банани и кленов сироп

Приготвя се кремът, като жълтъците и захарта се разбиват.

Торта Гараш (Шератон) с ганаш от заквасена сметана и шоколадов кувертюр

Приготвя се кремът, като заквасената сметана се разбива със захарта.

Пухкави въздушни понички с парено тесто (с бакпулвер)

След това едно по едно се добавят яйца, като след всяко сместа се бърка енергично....По желание готовите понички могат да се напълнят с крем или да се сервират, поръсени с пудра захар.