Рецепти за печени зеленчукови ястия

Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

Когато зеленчуците омекнат, се слага оризът....Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Когато зеленчуците омекнат и беконът се запържи, се добавят гъбите, оризът, черен и червен пипер....Ястието се разбърква и след няколко минути се налива вода....Първоначално се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди със застроен със сметана сос на фурна

Ястието се пече в гореща фурна....Изваждат се от маринатата и зеленчуковите съставки и се отцеждат.

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Заливат се със соса и ястието се слага в студена фурна....Пече се на умерена температура до готовност.

Сос грейви от пуешко месо, морков, лук, мащерка, масло и пилешки бульон

Месото се пече около час....Когато ястието започне да ври, се оставя да къкри за около час.

Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурна

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.

Лазаня с тиквички, кайма, спанак, пуешко месо, гъби, доматен сос, рикота (извара) и сирене моцарела на фурна

След като зеленчуците омекнат, а каймата е готова, се добавят сварените домати, доматения сос и пюре, чесънът и подправките....Ястието се слага в правоъгълна тавичка като на дъното се слага половината от месния сос, докато покрие дъното, след това ред от нарязаните тиквички, така че да покрият соса, след това половината от намачканата рикота, пласт нарязан пресен спанак....Покрива се с алуминиево фолио и се пече 40 минути в загрята до 180 градуса фурна.

Крем супа от червена леща, картофи и моркови с крутони

Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурна

Когато поомекнат зеленчуците, се прибавят нарязаните на колелца картофи, долива се малко топла вода, добавя се сол и ястието се пече, докато остане почти на мазнина.

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Поставят се в тава за печене.

Пържени кюфтета по чирпански на тиган с картофи и доматен сос

В дълбок тиган се загрява мазнина и зеленчуците се запържват в нея....Ястието се оставя малко да поври.

Доматена крем супа от пресни домати с естрагон

Доматите се подреждат в тава, поръсват се с малко олио и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато започнат да се разпукват.

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Поставят се намазнена тава и се пекат 45 минути на 180 градуса.

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Пече се на 180 градуса, до извирането на течността, около 40 минути.

Зелена салата с риба тон, домати, краставици, крутони и авокадо с дресинг от мед, горчица и зехтин

Всички зеленчуци се поставят в дълбока купа и към тях се добавя рибата тон от консерва, а също и крутоните.

Паприкаш със свински бут

Към него се прибавят месото, нарязаните на едри парчета печени белени червени чушки, доматеното пюре, подправките и горещият бульон....Ястието се вари до готовност.

Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевица

Наденичките се изпичат на скара.

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Ястието се пече на умерена температура за около 40 минути или до готовност.