Рецепти за зеленчукови гозби

Пълнени печени домати на фурна с яйца и сирене

Пикантна лютеница от чушки патладжан и ябълки

Зимнина от пържени тиквички с доматен сос

Домашна лютеница само с домати и червени чушки

Домашна едросмляна лютеница със зрели домати и печени чушки / пиперки

Салата с червено цвекло, спанак, орехи и дресинг с портокал, поръсени с ядки с кленов сироп и козе сирене

Салата от червено цвекло, кисели краставички, морков, каперси и дресинг във формата на роза

Сварените зеленчуци се отцеждат и се оставят да изстинат.

Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос Бешамел

Редена салата от макарони, картофи, домати, краставица, сирене и майонеза

Картофите се сваряват, след което се нарязват на кубчета и се слагат върху зеленчуците.

Печена риба лаврак с ориз и пушени свински гърди на фурна

Гарнитура от аспержи с джинджифил, чесън, сусамено семе, суха люта чушка и червена паста мисо

Варен боб бакла с лапад, грах и лук

Рибена супа (чорба) с филе от сьомга и спанак (пресен или замразен), селъри и рибен бульон

Ароматни печени котлети от сьомга с гарнитура от картофи и аспержи на фурна във фолио

Славянски гювеч със свинско месо, ориз и чушки в глинени гювечета на фурна

Гарнитура от нахут с аспержи, рукола и морков за агнешки пържоли и кюфтета

Картофена салата гарнитура за пържена скумрия, пържена пъстърва, пържен шаран, пържена каракуда, пържен толстолоб и пържен сом

Гарнитура за ребра (свински ребърца) на фурна с патладжан, тиквичка, домати, маслинова паста и песто

Печен боб със зелени подправки и домати в глинен гювеч на фурна

Средиземноморска супа с бяла риба, картофи, домати и морски дарове - калмари и скариди