Рецепти за солени млечни ястия

Боб чорба с тиквички и маслини

Овкусява се със сол и черен пипер.

Шункови гнезда на фурна с яйца и песто

Овкусяват се със сол и пипер.

Пармезанови кошнички със салата от пушено пиле

Подправя се със сол и черен пипер и се прибавят копърът и кедровите ядки.

Пъстра пролетна зеленчукова супа с коприва

Когато продуктите са сварени, се добавят нарязаните на кубчета домати, сол, наситненият магданоз и маслото.

Великденски задушени телешки пържоли по македонски

Посоляват се и се поръсват с черен пипер, овалват се в брашното и се изпържват от двете страни до порозовяване в сгорещената мазнина на слаб огън.

Курабийки с киноа, канела и джинджифил

Лимонена супа с ориз, магданоз, пащърнак и застройка

Прецежда се бульонът и в него се добавя мазнината, солта, пипера, нарязания на резени лимон и ориза и се оставя супата да поври до готовност на ориза.

Салата с извара, варени яйца и майонеза

Пълнени яйца с майонеза и горчица

Добавя се майонезата, оцета, горчицата, солта и черният пипер.

Гъши яйца, пълнени с коприва

Зимна салата с пилешко месо, ябълки и кисели краставички

Добавят се сол и черен пипер.

Галет със сливи

За приготвяна на кората се смесват брашното със солта и захарта.

Гарнитура с ябълки, спанак и рукола

Овкусява се със сол и зехтин.

Супа от червен цвекло с горчица и заквасена сметана

Добавя се настърганото цвекло, 10 гр горчица, още малко захар, сол и оцет.

Великденска зелена салата с яйца по македонски

Салата се посолява и се подправя със зехтин и лимонов сок.

Салата от праз с доматено пюре и маслини, по кюстендилски

Празът се нарязва на ситно и се разбърква с прибавените към него доматено пюре, олио, разтвор на лимонена киселина (или лимонов сок) и сол.

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Осолява се и малко преди супата да се свали от котлона се добавя настърганото сирене и се оставя да се разтопи.

Паста фузили със спанак, течна готварска сметана и риба тон от консерва

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Овкусява се със сол и пипер на вкус....Ястието се оставя да къкри на тих огън за около 40 минути.

Задушен праз лук с бял сметанов крем

Овкусява се със сол и черен пипер....Ястието се готви на слаб огън още 6-7 минути докато сосът се сгъсти.