Рецепти за солени млечни ястия

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Смесват се зехтинът, соевият сос, сокът от лимон, настърганият пресен джинджифил, счуканият чесън, солта.

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

Бургер с кайма, домати и краставица

Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Зелена салата с пиле, череши, фета сирене и меден дресинг с хрян

Зеленчукова бутер пита със скариди

Яйчена салата с майонеза, горчица, босилек и яйца Багрянка

Черна паста (спагети или талятели) с калмари и сметана

Прибавя се нарязан на ситно лук, целина, сол и черен пипер, и се задушава за още няколко минути.

Пастет / хумус от варени моркови, чесън и сметана (предястие / разядка)

Меден дресинг с хрян

Картофена салата с Цезар дресинг от жълтъци, зехтин, лимон, сос Уорчестър и сирене пармезан

Дресингът се прави като се смесят зехтин, счукан на ситно чесън, сол, пипер, винен оцет, лимонов сок, сос Уорчестър, настърган пармезан и жълтък на рохки яйца.

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

В малка купа се смесват брашното, галетата, черният пипер, сушеният босилек и солта, и се разбъркват.

Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино

Настъргва се пармезан, добавя се сол и пипер и се сваля от котлона.

Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук

Зеленчукова супа с картофи, фиде, целина и сирене

Салата от спанак, домати и яйца

Салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок и се поръсва с настърганите твърдо сварени яйца.

Пълнени запечени картофи с пилешко месо, спанак и сирене чедър на фурна

Фаршировани (пълнени) яйца с авокадо, майонеза и горчица