Рецепти за солени млечни ястия

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер.

Сладки мъфини с тиквички, ванилия, канела и индийско орехче

В друга купа се смесват брашното, содата, канелата, индийското орехче и солта.

Пълнена печена тиква цигулка пълнена с елда и сушени домати на фурна

Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци, грах и майонеза

Поръсват се със сол и пипер и се разбъркват.

Лесен спаначен хляб с яйца и брашно

Зелен фасул с дребни лукчета (арпаджик

Прибавя се зеления фасул и останалото масло, овкусява се със сол и пипер и се задушава за още 10-15 минути.

Задушени червени чушки с домати и сирене

Добавя се малко захар на вкус, така че ястието да не е прекалено кисело и се овкусява със сол, черен пипер, червен пипер и ситно нарязан магданоз.

Миш маш с домати, гъби и лук

Ястието се посолява и се задушава, докато по-голяма част от течността от доматите се изпари.

Печени спаначени кюфтета на фурна със сирене и хлебна трохичка

Пълнени гъби печурки с печени чушки, сирене Бри и кашкавал, запечени на фурна

Овкусяват се със сол, пипер и счукан чесън.

Салата от китайско зеле с шунка, кашкавал, царевица и майонеза

Добавя се майонезата, сол и лимонов сок и се разбърква до получаване на еднородна смес.

Сочна печена пълнена новогодишна патица с картофи и сос от боровинки и портокали на фурна

Поръсва се със сол и пипер Поставя се в тава и се пече в предварително загрята фурна на 220 градуса за 30 минути.

Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета

Овалват се в смес от брашно, сол, червен и черен пипер.

Лесна и бърза домашна майонеза със зехтин, жълтъци и босилек

Домашна майонеза с копър за хрупкави скариди

Пържени акула котлети или филе на тиган с домашна майонеза с мента и бланширан карфиол

Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

Чорба / супа с гъби пачи крак, сметана, пресен зелен лук и чесън

Посолява се, подправя се с черен пипер.

Ризото с грах, аспержи, лимон, ориз и сирене пармезан

Паста фузили (или спагети) с гъби, сьомга, спанак и сирене пармезан