Рецепти за солени млечни ястия

Класически виенски шницел от кайма паниран в брашно, яйца и галета

Пълнени печени патладжани с пилешко месо от бут, гъби, ориз и кашкавал на фурна

Овчарска яхния с агнешко месо, гъби печурки, домати и лук в глинен гювеч на фурна

Пълнени гъби печурки с картофено пюре, кашкавал и майонеза

Смесват се с настъргания кашкавал, счукания чесън, наситнените магданоз и копър и сол на вкус.

Пълнени гъби печурки с киноа, масло, чесън, царевица и сирене моцарела

Добавя се и сварената киноа, овкусява се със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз и се разбърква.

Гръцка свежа лятна салата с киноа, домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Талятели паста със сос от гъби, доматено пюре и вино, поръсени с магданоз и кашкавал

Паста папарделе (или фетучини) със сос от гъби, доматено пюре, вино и подправки – мащерка, чубрица, босилек

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сач

Ризото с топено сирене, дългозърнест ориз, маслини, чесън, моркови, гъби и бяло вино

Мусака с картофено пюре и стерилизирани гъби, кисели краставички и кашкавал

Пържени кюфтета от леща, кайма, лук, чесън, яйца и подправки

Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

Щом оризът е готов и течността е абсорбирана се овкусява със сол, пипер и настъргано сирене пармезан.

Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна

Сос от авокадо, магданоз, мед и чесън

Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто на фурна

Билкова зеленчукова супа от коприва, магданоз, целина и пащърнак

Бърза пица от арабски питки с маслини, моцарела, чери домати и синьо сирене

Овкусява се със сол, пипер, риган и босилек.

Домашен дюнер с арабски питки, яйца и авокадо

От киселото мляко, лимоновият сок и нарязаният на ситно пресен лук се забърква сос....Овкусява се със сол и черен пипер.

Задушено брюкселско зеле с грозде и орехи