Рецепти за солени млечни ястия

Крем супа от грах със заквасена сметана

Крем супа от царевица със заквасена сметана

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Смесват се виното, лимоновият сок, солта и черният пипер и всичко това се разбърква.

Салата с авокадо, сушени домати и кълнове

Задушена бяла риба мерлуза с топено сирене

Рибен хляб от бяла риба, галета, брашно и бакпулвер на фурна

Супа от тиква със заквасена сметана

След 10 минути се изсипва и бульонът и супата се овкусява със сол и черен пипер.

Пържено месо от диво прасе с манатарки и чесън

Карамелизиран лук арпаджик

Овкусява се със сол и пипер и се добавя бульонът....Ястието се задушава на тих огън под капак, докато лукчетата поомекнат, след което капакът се отстранява и готвенето продължава, докато бульонът се изпари.

Пържена риба паламуд в тесто с яйце и бира

Филета от паламуд се посоляват се и се напръскват с лимонов сок, след което се нарязват на ивици.

Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Овкусява се се със сол и черен пипер, разбърква се и тенджерата се захлупва.

Салата от карфиол, яйце и зелен лук

Лесна яхния от гулия (земна ябълка), лук, картофи и моркови

Пържено филе от риба пъстърва със сос от бяло вино, масло и лимон

Филетата от пъстърва се овкусяват със сол и черен пипер и се овалват в брашното.

Печени пресни картофи соте с масло, червен пипер, копър и чесън на фурна в йенска тенджера / стъкло / съд

Овкусяват се със сол и червен пипер и се прехвърлят в тава или йенска тенджера, заедно с мазнината.

Печени пълнени чушки със сирене и домати

Поливат се със зехтин и се овкусяват със сол, черен пипер, босилек и риган.

Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

Приготвя се дресинг от зехтин, балсамов оцет, мед и сол на вкус.

Такос тортили с говежда / телешка кайма, домати и сирене чедър

Добавят се кимион, кориандър, червен пипер и сол на вкус.

Нисковъглехидратни поширани яйца със спанак, домати и кедрови ядки

Зеленчуците се задушават за няколко минути и се подправят със сол и черен пипер.

Пържени белени скариди на тиган със спанак и чери домати

Добавят се скаридите и се поръсват със сол и черен пипер....Ястието се поръсва със сусам и се сервира.