Рецепти за солени млечни ястия

Салата със зелен фасул, бял боб, кедрови ядки, каперси и авокадо

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Рибата се овкусява със сол и пипер и се запича в тава до получаване на златист цвят.

Салата от варени карфиол, пилешко месо, яйца и картофи с кисели краставички, грах и майонеза

Салата от карфиол с грах, лук, яйца и майонеза

Руладини от свински вратни пържоли, пълнени с гъби, кашкавал, лук и моркови, печени в йенско стъкло (йенска тенджера, тава, съд)

Щом поомекнат се добавя магданоза, солта и пипер.

Печени пълнени червени чушки със сирене в йенско стъкло / тенджера / съд на фурна

Пълнените червени чушки се подреждат в йенско стъкло, заливат се със зехтин и се овкусяват със сол, черен пипер, риган и босилек....Съдът се слага във фурна и ястието се пече за 20 минути на силен огън под капак.

Пържени телешки шницели от кайма с картофи на тиган

Варено печени обезкостени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурна

Посоляват се и заедно с месото се прехвърлят в глинен гювеч....Ястието се залива със сметаната и се пече за 1 час на 200 градуса под капак.

Зелена салата с пилешки хапки на тиган и дресинг от авокадо, сирене фета, мед и хрян

Бобена чорба (супа) с морков, керевиз, кисело зеле, доматено пюре и запръжка с масло

Богата зимна салата с червен боб, макарони, кайма, кисели краставички, майонеза и кашкавал

Пържен телешки черен дроб с червен лук, масло, сметана и бяло вино на тиган

Овкусява се със сол и черен пипер, налива се сметаната и се разбърква.

Пържени агнешки кюфтенца с подправки - кимион, бахар, мента

Варена юфка с доматен сос, гъби и чесън

Супа / чорба от пилешки дреболии с домати от консерва, фиде и застройка от яйце

Овкусява се със сол, пипер и естрагон, и се сваля от огъня.

Чорба / супа от пилешки дробчета, домати от консерва и зеленчуци с фиде и застройка от яйце

Овкусява се със сол, пипер, чубрица и естрагон.

Вкусна селска питка без яйца – с доматен сок и плънка от сирене, чушки и магданоз (с мая)

Печени пълнени картофи с плънка от патладжани, чушки, домати, яйца и магданоз на фурна

Вегетариански хайвер / пастет от грис, жълтъци, доматено пюре и лук

Пюре от кафяв ориз с печени и сурови чушки

Всички продукти се смесват, разбъркват се добре и ястието се посолява на вкус.