Рецепти за солени млечни ястия

Пролетна зелена салата с рукола, киселец, спанак и сушени гъби манатарки

Вегетариански пържени кюфтета от спанак с ориз, лук и магданоз

Разбърква се и се посолява.

Пилешка каша с лук, масло и брашно

Бърза и лесна супа от грах, синьо сирене и готварска течна сметана

Готовата супа се отстранява от котлона, по желание се подправя със сол и черен пипер.

Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

Ароматно печено агнешко месо от плешка с ориз, пресен лук и джоджен в гювеч или йенско стълко (тенджера)

В купа се прави марината от сокът от лимон, червен пипер, розмарин, мащерка, счукан чесън, сол и черен пипер.

Гюзлеми - банички от сръбски къпани кори с плънка от пилешки дробчета, кашкавал, праз лук и картофи

Щом променя цвета си се овкусяват със сол, черен пипер и мащерка.

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Супата се връща на котлона и се доовкусява със сол, пипер, нарязани на ситно естрагон и листа от целина.

Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони

Овкусява се със сол и пипер и се сваля от огъня.

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Готви се още 5-6 минути, докато оризът е напълно готов и се овкусява със сол, пипер и накълцани магданоз и джоджен.

Кейк от брашо и трици с боровинки

Супа с грах, бекон и сметана

Печени сарми от патладжани със сирене, домати и босилек

Салата с извара, домати, кълнове и тученица

Печени гъби с пармезан, заляти със зехтин, лимонова кора и розмарин на фурна

Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправки

Червеният лук се нарязва на полумесеци, посолява се и се изпържва.

Пържено глиганско месо с манатарки и чесън

Пържени пъдпъдъци със сос от лимон и ром и гарнитура от гъби

Пъдпъдъците се разрязват откъм гърба, начукват се, посоляват се и се изпържват в масло.