Чеснови хлебни пръчици
|
Продукти:Рецепта:Фурната се загрява на 190°C. Брашното се смесва със сухата мая, водата и зехтина и се замесва меко тесто. Тестото се оставя да втаса за кратко, след което се разделя на 8 равни части. От всяка част се оформя дълга пръчица. Пръчиците се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. Маслото се разтопява. Чесънът се обелва и се нарязва на ситно. Разтопеното масло се смесва с чесъна, ригана, босилека и солта. Пръчиците се намазват с половината от чесновата смес. Хлебните пръчици се пекат от 12 до 15 минути до златист цвят. След изпичането се намазват с останалата чеснова смес и се поръсват с пармезана. Сосът маринара се използва за потапяне. |
