Скариди със сирене фета, зехтин и доматен сос по гръцки

Скариди със сирене фета, зехтин и доматен сос по гръцки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Скаридите (12 бр) се измиват и почистват. По желание - главите им могат да се отстранят, но ястието стои по-ефектно, ако това не се направи. Бланшират се за 2 минути във вряща подсолена вода. Доматите (2 ч.ч.) се пасират и се оставят на котлона да поврят 3-4 минути. Прибавят се зехтинът (4 с.л.), солта и черният пипер. Сосът ври още 1 минута. Прибавя се пасираното сирене (300 г), разбърква се и сосът ври още 1 минута. Прибавя се счуканият чесън (2 скилидки) и се разбърква. Слагат се отцедените скариди и ястието ври на тих огън още 3 минути. При необходимост може да се добави малко вода. Ястието се поднася топло, декорирано с пресен магданоз.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

176 г
Калории 358 кал18%
Калории от мазнини297 кал55%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г12%
Мазнини33г 83%
Наситени17г
Мононенаситени 12г
Полиненаситени
Омега 3,6,912.85г
Омега 30.22г
Въглехидрати 6г7%
Фибри0.9г
Нишесте
Захари
Холестерол110мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А303мкг34%
B1 (Тиамин)0.053мг4%
B2 (Рибофлавин)0.175мг13%
B3 (Ниацианамид)0.95мг6%
B5 (Пантенол)0.45мг9%
B6 (Пиродоксин)0.119мг9%
B9 (Фолиева киселина)16мкг4%
B12 (Кобаламин)0.39мкг16%
C6мг7%
D0.45мкг1%
E (Токоферoл)1.97мг13%
K (Менадион)6.26мкг5%
Витамин Холин31.23мг6%
Калций76мг8%
Фосфор135мг19%
Желязо1.72мг14%
Натрий256мг17%
Магнезий20мг5%
Цинк0.69мг6%
Мед0.119мг13%
Манган0.115мг5%
Селен9.2мкг17%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 358 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:41ч

Ски

0:47ч

Танци

0:55ч

Плуване

0:55ч

Фитнес

1:00ч

Велоергометър

1:06ч

Каланетика

1:13ч

Пазаруване

1:34ч

Ходене

1:34ч

Сек*

4:14ч

Отдих

6:07ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.